Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng lớn tới việc hỗ trợ tiêu viêm, chèn ép dây thần kinh từ đó giảm nhanh các cơn đau xương khớp. Vậy đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì và nên ăn gì? Cùng DankeFood tìm ra lời giải đáp ngay nào!
Đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì?
“Đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì?ener">Đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì” đang là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những người đang mắc chứng bệnh này! Sau đây là các lời khuyên dành cho bạn:
Đau nhức xương khớp nên kiêng rượu bia, nước ngọt
– Rượu bia, các chất kích thích
Rượu bia hay chất kích thích đều là những loại thức uống có khả năng kích thích cơn đau nhức xương khớp trở nên nghiêm trọng hơn. Chính vì vậy, hãy loại bỏ các loại đồ uống này trong thói quen hàng ngày của bạn nhé!
– Các loại thịt đỏ
Thịt trâu, thịt bò, thịt chó… đều là thực phẩm không tốt cho xương khớp. Các loại thịt đỏ này có khả năng gây viêm, khiến tình trạng viêm trong cơ thể thêm nặng. Do đó những bệnh nhân mắc các bệnh xương khớp đặc biệt là viêm khớp, gút… thì cần nói không hoặc hạn chế đến mức tối thiểu các loại thực phẩm này.
Các loại thịt đỏ, thực phẩm có nhiều chất béo đều không tốt cho người xương khớp
– Thực phẩm có nhiều chất béo
Khi được hỏi đau nhức xương khớp không nên ăn gì thì các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyên rằng nên tránh xa thực phẩm giàu chất béo. Các đồ chiên xào, đồ dầu mỡ đều nhiều chất béo mà người bệnh xương khớp cũng cần hạn chế. Bởi đây đều là những chất béo không tốt cho cơ thể, sẽ ảnh hưởng lớn tới bệnh tình của người bệnh. Chúng có thể gây teo cơ, thậm chí còn không tốt cho tim mạch vì làm tăng lượng cholesterol trong máu.
– Các đồ ăn ngọt
Các đồ ngọt có hàm lượng đường cao, đặc biệt nước ngọt có ga đều không tốt cho người bệnh xương khớp. Những thực phẩm này gây hại cho xương mà bạn có thể nhìn thấy rõ nhất chính là sự phá hủy hàm răng rất nhanh chóng.
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, đồ ăn ngọt có thể làm giảm mật độ của xương, làm yếu kết cấu xương và gây loãng xương nhanh chóng sau một thời gian sử dụng.
Chuyên gia thường khuyên người đau nhức xương khớp nên ăn nhạt
– Các loại thực phẩm có lượng natri (muối) cao
Những thực phẩm chứa lượng muối cao sẽ có vị mặn nhiều hơn so với bình thường cũng không tốt cho người bị xương khớp. Bởi nếu sử dụng lượng muối vượt quá mức cho phép có thể làm cho canxi bị bài tiết và thoát nhanh ra khỏi đường nước tiểu. Việc này gây giảm sút lượng canxi được hấp thụ, làm cho nguy cơ loãng xương, thoái hóa cột sống tăng lên.
Chính vì vậy, các chuyên gia thường khuyên người đau nhức xương khớp nên ăn nhạt một chút, đừng ăn quá lượng muối quy định và giảm những thói quen ăn những thức ăn ngâm tẩm nhiều muối.
Người đau nhức xương khớp nên ăn gì?
Bên cạnh câu hỏi đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì thì bạn cũng nên quan tâm đến vấn đề người đau nhức xương khớp nên ăn gì? Tăng cường các thực phẩm giàu canxi là lời khuyên dành cho bạn.
– Những loại cá béo
Những loại cá béo nên ăn như: cá thu, cá trích, cá cháy Hilsa, cá hồi, cá mòi, cá cơm, cá ngừ… Vì chúng là nguồn cung cấp dồi dào những chất dinh dưỡng như vitamin D và omega-3. Đây là những chất có khả năng chống viêm tốt và giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp do viêm khớp nhờ ức chế sản sinh enzym và cytokine phá vỡ sụn.
Người đau nhức xương khớp nên ăn gì?hẩm không tốt cho xương khớp" width="600" height="400" srcset="https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2020/03/dau-nhuc-xuong-khop-nen-kieng-an-gi-5.png 600w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2020/03/dau-nhuc-xuong-khop-nen-kieng-an-gi-5-300x200.png 300w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2020/03/dau-nhuc-xuong-khop-nen-kieng-an-gi-5-180x120.png 180w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" />
Cá béo là nguồn cung cấp dồi dào những chất dinh dưỡng như vitamin D và omega-3
– Súp lơ xanh
Trong các loại rau tốt cho xương khớp, súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh luôn luôn được nhắc tới đầu tiên. Vì loại rau này có chứa chất Sulforaphane giúp trung hòa các enzyme gây tổn thương xương khớp. Vì vậy, súp lơ xanh là một trong những thực phẩm giúp ngăn ngừa thoái hóa khớp sớm nhất.
Bên cạnh đó, súp lơ xanh còn chứa nhiều vitamin C, vitamin K, nhiều hợp chất chống oxy hóa khác có tác dụng chống viêm và tăng cường sức khỏe xương khớp.
– Sườn và nước xương ống
Ai cũng biết các loại xương đều chứa hàm lượng canxi rất cao giúp phòng ngừa những bệnh lý xương khớp, đặc biệt là bệnh loãng xương. Ngoài ra, nước hầm xương ống hoặc sụn sườn giàu hợp chất glucosamine và chondroitin. Đây là 2 hợp chất có tác dụng giúp xương khớp chắc khỏe hơn.
– Ăn nhiều gừng, tỏi, ớt
Người mắc bệnh xương khớp luôn được khuyên rằng tăng cường gia vị ấm nóng. Tỏi, ớt và gừng là những gia vị ấm nóng rất tốt cho xương khớp, đặc biệt là người bị đau nhức xương khớp. Nếu như trong ớt có chứa hoạt chất Capsaicin được sử dụng để điều trị những cơn đau khớp và cơ nhẹ thì trong tỏi có chứa nhiều Allicin – chất chống oxy hóa cao, giúp ức chế sự tấn công lên xương khớp.
Người mắc bệnh xương khớp luôn được khuyên rằng tăng cường gia vị ấm nóng
Bên cạnh đó, tỏi còn chứa Azone, Phitoncid, Dianli disulfide, Diallyl – trisulfide có công dụng kháng viêm tốt. Gừng cũng là một gia vị có tác dụng giảm đau nhức xương khớp do viêm rất tốt. Vì thế, người bệnh nên thường xuyên bổ sung gừng tươi hoặc khô trong bữa cơm hàng ngày.
– Hạt lanh và quả óc chó
Hạt lanh và quả óc chó chứa lượng omega 3 dồi dào, giúp giảm các triệu chứng đau nhức, sưng tấy và chống viêm rất tốt. Điều quan trọng là mặc dù cũng cấp calo và chất béo lớn nhưng 2 loại hạt này không gây béo phì.
– Các loại quả mọng
Những loại quả mọng tốt cho người bệnh xương khớp đó là: nho, mận, sơ ri, việt quất, anh đào, mâm xôi, dâu tây,… Những loại quả mọng này có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do phá hủy tế bào. Hai hợp chất Rutin và Quercetin ở trong quả mọng được chứng minh có thể giúp tăng mật độ xương, giảm các triệu chứng đau nhức xương khớp.
Micalait Gold bổ sung canxi kết hợp với Glucosamin giúp hệ xương chắc khỏe
– Sữa
Bạn có biết uống nước gì tốt cho xương khớp? Bên cạnh nước lọc, nước trái cây thì sữa cũng rất tốt cho cơ thể. Bởi hầu hết các loại sữa đều chứa khá nhiều canxi và vitamin D giúp hình thành và duy trì sự chắc khỏe của xương. Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thụ được lượng canxi trong thực phẩm.
Ngoài ra, trong sữa còn chứa collagen thủy phân rất tốt cho xương khớp. Nó giúp nuôi dưỡng lớp sụn, tăng dịch khớp và giúp xương dẻo dai hơn. Bạn nên bổ sung các loại sữa bò, sữa đầu nành, sữa bột Micalait Gold… hàng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng đau nhức hay loãng xương.
– Cà chua, chuối và đậu bắp
Đây được gọi là nhóm các thực phẩm bôi trơn khớp. Chúng sẽ là một trong những nhân tố quan trọng góp phần rút ngắn thời gian điều trị, tránh tổn thương nhiều hơn và ngăn chặn các biến chứng.
+ Cà chua:
Trong cà chua chứa khá nhiều vitamin K giúp hình thành osteocalcin – đây là hoạt chất giúp xương đặc hơn. Nhờ đó, nó có thể ngăn chặn được tình trạng loãng xương. Bên cạnh đó, cà chua còn giúp cơ thể bổ sung chất nhờn ở đầu khớp. Nó cung cấp hàm lượng lớn collagen hỗ trợ cho quá trình phát triển của xương, sụn, dây chằng và bao hoạt dịch.
Cà chua, chuối và đậu bắp là nhóm các thực phẩm bôi trơn khớp
+ Chuối:
Trong chuối có nhiều kali, tryptophan và serotonin – chúng là các chất tham gia tích cực vào quá trình tạo chất nhờn ở đầu khớp. Có được lượng chất này đầy đủ, tình trạng viêm và đau sẽ được cải thiện. Đồng thời, việc di chuyển cũng dễ dàng hơn.
+ Đậu bắp
Đậu bắp cũng giàu vitamin K và còn chứa nhiều folate. Đây là chất tham gia vào quá trình tạo tế bào mới. Nhờ đó, quá trình phục hồi sẽ được rút ngắn thời gian.
Qua những thông tin trên đây của DankeFood đã giúp bạn biết đau nhức xương khớp nên kiêng ăn gì và nên ăn gì rồi đúng không nào? Ngay hôm nay hãy áp dụng vào thực đơn của mình để xương khớp luôn chắc khỏe bạn nhé!
>> Xem thêm:
– Những món ăn tốt cho bệnh xương khớp mang lại HIỆU QUẢ bất ngờ!
– Chế độ ăn cho người KHÓ TĂNG CÂN áp dụng 100% THÀNH CÔNG!
– Top các loại sữa tốt cho người tim mạch NÊN uống mỗi ngày!