Ba mẹ đã biết chất xơ hoà tan là gì và công dụng của nó đối với trẻ nhỏ? Hãy cùng Dankefood tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
1. Chất xơ hoà tan là gì?
Mục lục
1. Chất xơ hoà tan là gì?
ơ hoà tan là loại chất xơ có thể hòa tan trong nước và tạo thành một chất gel ở trong đường ruột. Chất xơ hoà tan có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như:- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ tiểu đường.
- Giúp kích thích sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, cải thiện hệ miễn dịch và chống viêm.
- Giúp làm mềm phân, giảm táo bón và hỗ trợ tiêu hóa.
- Giúp cảm thấy no lâu hơn, giảm lượng calo tiêu thụ và giảm cân.
- Giúp giảm cholesterol máu, phòng ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch.
2. Chất xơ hoà tan có tác dụng gì đối với trẻ?
Chất xơ hoà tan không chỉ có lợi cho người lớn mà còn rất quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Chất xơ hoà tan có những tác dụng sau đối với trẻ:
- Giúp trẻ duy trì cân nặng khỏe mạnh, nhờ vào việc giảm lượng đường và mỡ trong máu, cũng như làm giảm cảm giác thèm ăn.
- Giúp trẻ phát triển não bộ và thần kinh, nhờ vào việc cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho não bộ, như axit béo omega-3, vitamin B và D.
- Giúp trẻ phòng ngừa các bệnh về đường ruột, như tiêu chảy, táo bón, viêm ruột, rối loạn tiêu hóa.
3. Chất xơ hoà tan có trong thực phẩm nào?
Có rất nhiều thực phẩm chứa chất xơ hoà tan, ba mẹ có thể dễ dàng bổ sung cho bé và gia đình. Dưới đây là một số thực phẩm giàu chất xơ hoà tan mà bạn nên biết:
3.1 Các loại hạt
Hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó, hạt điều… Các loại hạt này không chỉ giàu chất xơ hoà tan mà còn giàu protein, axit béo omega-3 và các khoáng chất quan 3. Chất xơ hoà tan có trong thực phẩm nào?
trộn vào sữa, sinh tố, súp hoặc các món khác.
3.2 Các loại ngũ cốc
3.1 Các loại hạtoa-tan-co-trong-ngu-coc.png" alt="" width="810" height="342" srcset="https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/chat-xo-hoa-tan-co-trong-ngu-coc.png 810w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/chat-xo-hoa-tan-co-trong-ngu-coc-300x127.png 300w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/chat-xo-hoa-tan-co-trong-ngu-coc-768x324.png 768w, https://dankefood.com.vn/
3.2 Các loại ngũ cốc
ng 180w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/chat-xo-hoa-tan-co-trong-ngu-coc-600x253.png 600w" sizes="(max-width: 810px) 100vw, 810px" />Yến mạch, lúa mạch, gạo lức, bắp… Các loại ngũ cốc này cũng chứa nhiều chất xơ hoà tan và các vitamin nhóm B. Ba mẹ có thể cho bé ăn ngũ cốc nguyên hạt hoặc làm thành bột, bánh, cháo hoặc các món khác.
3.3 Các loại đậu
Đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu phộng… Các loại đậu này cũng là nguồn chất xơ hoà tan tuyệt vời, ngoài ra còn cung cấp protein, sắt và canxi. Ba mẹ có thể cho bé ăn đậu luộc, nấu chè, làm sữa đậu hoặc các món khác.
3.4 Các loại trái cây
Táo, lê, chuối, cam, quýt, dứa… Các loại trái cây này không chỉ ngon mà còn giàu chất xơ hoà tan và vitamin C. Ba mẹ có thể cho bé ăn trái cây tươi hoặc làm thành nước ép, sinh tố, salad hoặc các món khác.
3.5 Các loại rau xanh
3.6 Sữa công thức
3.4 Các loại trái câynt/uploads/2023/07/1200x1200_BTHT-1.png" alt="" width="1200" height="1200" srcset="https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/1200x1200_BTHT-1.png 1200w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/1200x1200_BTHT-1-300x300.png 300w, https://dankefood.com
3.5 Các loại rau xanh
https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/1200x1200_BTHT-1-150x150.png 150w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/1200x1200_BTHT-1-768x768.png 768w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/07/1200x1200_BTHT-1-180x180.png 180w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/3.6 Sữa công thức
100vw, 1200px" />Trong một số sản phẩm sữa công thức có bổ sung chất xơ hoà tan: FOS, Inulin, GOS rất tốt cho hệ tiêu hoá, tăng cường hấp thu dinh dưỡng và phòng ngừa táo bón. Ba mẹ có thể tham khảo sữa Micalait Gold Digestive cho trẻ.
>>Xem thêm: Feedback sữa chống táo bón Micalait đang hot năm 2023!
4. Bổ sung chất xơ hoà tan đúng cách
Để bổ sung chất xơ hoà tan đúng cách cho bé và gia đình, ba mẹ nên lưu ý những điều sau:
- Chọn các thực phẩm nguyên chất và tươi sống, tránh các thực phẩm chế biến sẵn hay có chứa hóa chất bảo quản.
- Tăng dần lượng chất xơ hoà tan trong khẩu phần ăn hàng ngày, không nên bổ sung quá nhiều một lần để tránh gây khó tiêu hay đầy hơi.
- Kết hợp ăn chất xơ hoà tan với các thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh để tăng hiệu quả giảm cân và kiểm soát đường huyết.
- Tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi bổ sung chất xơ hoà tan cho trẻ nhỏ hay người có bệnh lý tiêu hóa.
- Uống nhiều nước khi ăn chất xơ hoà tan để giúp chất xơ hòa tan tốt
4. Bổ sung chất xơ hoà tan đúng cách
i>
Hy vọng với những thông tin chất xơ hoà tan là gì và công dụng của nó đối với sức khoẻ, ba mẹ có thể bổ sung chất xơ hoà tan cho bé và gia đình bằng cách ăn nhiều các thực phẩm giàu chất xơ hoà tan như hạt, ngũ cốc, đậu, trái cây và rau xanh. Hãy nhớ bổ sung chất xơ hoà tan đúng cách để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe nhé!