0904 227 929

Giải pháp dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện

Giải pháp dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện

Danh mục: Tin tức Ngày đăng: 01/12/2023

Dinh dưỡng có vai trò quan trọng để giúp trẻ phát triển toàn diện về thể chất, trí tuệ và tâm sinh lý. Trong bài viết này, Dankefood sẽ giới thiệu cho mẹ một số giải pháp dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện, giúp trẻ tăng cường sức khỏe, chiều cao, trí não và hệ miễn dịch.

1. Dinh dưỡng cho sức khỏe và chiều cao của trẻ

Sức khỏe và chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như di truyền, môi trường, tập luyệndinh dưỡng. Trong đó, dinh dưỡng là yếu tố có thể can thiệp và cải thiện được.

Một chế độ dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện sẽ bao gồm:

Dinh dưỡng là yếu tố có thể cải thiện sức khỏe và chiều cao của trẻ

Dinh dưỡng là yếu tố có thể cải thiện sức khỏe và chiều cao của trẻ

1.1 Chất đạm (Protein)

Chất đạm là dinh dưỡng thiết yếu cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các axit amin trong protein sẽ hỗ trợ tạo ra các tế bào mới, phát triển cơ bắp, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và nâng cao chức năng khác trong cơ thể.

Protein cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, tạo ra các kháng thể, hormone, giúp trẻ phát triển cơ thể và tăng cân.

Mẹ hãy chọn nguồn chất đạm tốt cho trẻ là: thịt, cá, trứng, sữa, đậu,…

>>> Xem thêm: TOP 10+ thực phẩm giàu chất đạm cho bà bầu mà mẹ nên biết

1.2 Canxi

Canxi là khoáng chất cần thiết cấu tạo nên hệ xương, răng. Khi cơ thể thiếu canxi sẽ dẫn tới các vấn đề như xương mỏng, răng yếu, dễ bị co cơ,… Ngoài ra, thiếu canxi cũng làm trẻ cảm thấy mệt mỏi, cáu kỉnh, đổ mồ hôi trộm; thâm chí có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ miễn dịch và não bộ của trẻ nếu kéo dài.

Nguồn canxi tốt mẹ có thể bổ sung cho trẻ là sữa và các sản phẩm từ sữa, rau xanh, hạt và các loại cá có xương nhỏ.

Canxi quan trọng cho sự hình thành và phát triển của xương và răng

Canxi quan trọng cho sự hình thành và phát triển của xương và răng

>> Xem thêm: Thực phẩm giàu canxi cho bé giúp tăng chiều cao hiệu quả

>>> 5 SAI LẦM của mẹ khi mua các loại sữa tăng chiều cao cho trẻ

1.3 Vitamin D

Vitamin D đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển xương bằng cách chuyển và kết nối canxi, photpho vào xương. Vitamin D giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi và photpho ở ruột, giảm bài tiết canxi ở thận và tham gia vào quá trình khoáng hóa sụn tăng trưởng. Do đó, vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển bình thường hệ xương của trẻ nhỏ.

Nguồn vitamin D tốt cho trẻ là ánh nắng mặt trời, mỡ cá, trứng và sữa bổ sung vitamin D.

>>> Xem thêm: Bổ sung vitamin D cho trẻ sao cho đúng?

1.4 Vitamin K

Vitamin K là một vitamin đặc biệt có tác dụng trong quá trình làm đông máu, giúp trẻ giảm nguy cơ chảy máu. Tuy không phải là một loại vitamin thông dụng nhưng lại không thể thiếu!

Đối với trẻ nhỏ, vitamin K giúp cơ thể bé mạnh mẽ và phát triển toàn diện. Nếu không đủ vitamin K, trẻ có thể bị xuất huyết ở mũi, miệng, gốc rốn thậm chí là tử vong. Cung cấp đủ vitamin K cũng giúp cho canxi được hấp thụ tốt hơn, giúp cho xương bé vững chắc.

Vitamin K giúp cơ thể bé mạnh mẽ và phát triển toàn diện

Vitamin K giúp cơ thể bé mạnh mẽ và phát triển toàn diện

Mẹ có thể bổ sung vitamin K cho trẻ từ: cải xoăn, rau chân vịt tươi, củ cải, bông cải, hành tươi, rau diếp, mùi, cải bắp, đậu hà lan, cần tây, dưa chuột, xà lách, quả mận khô,… là những rau củ, gia vị, hoa quả giàu vitamin K.

>>> Xem thêm: Bài tập thể dục tăng chiều cao cho trẻ em ĐƠN GIẢN, HIỆU QUẢ tại nhà!

2. Dinh dưỡng cho trí não và tâm sinh lý của trẻ

Trí não và tâm sinh lý của trẻ cũng bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng. Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp trẻ phát triển trí tuệ, tăng khả năng học tập, nâng cao trí nhớ, tập trung và sáng tạo. Các chất dinh dưỡng quan trọng cho trí não và tâm sinh lý của trẻ bao gồm:

Trí não và tâm sinh lý của trẻ cũng bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng

Trí não và tâm sinh lý của trẻ cũng bị ảnh hưởng bởi chế độ dinh dưỡng

2.1 Axit béo omega-3

Một số lợi ích của axit béo Omega-3 đối với cơ thể như: 

→ Giúp tăng lượng cholesterol tốt, giảm lượng triglyceride và mỡ máu của bé. 

→ Hỗ trợ quá trình phát triển não bộ. Việc cấp đủ Omega 3 cho trẻ em sẽ giúp bé có kỹ năng phối hợp giữa tay và mắt tốt hơn. Bên cạnh đó, chúng cũng có ảnh hưởng đến kỹ năng giao tiếp, khả năng tập trung và chỉ số IQ cao hơn. 

→ Cải thiện thị lực, bảo vệ đôi mắt của trẻ. 

→ Tăng cường trí nhớ, phát triển tư duy, giúp trẻ học tập hiệu quả hơn, tốt hơn.

→ Tăng khả năng tập trung cho trẻ em. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung Omega 3 cho trẻ em có thể làm giảm các triệu chứng của hội chứng tăng động giảm chú ý (ADHD). 

→ Bổ sung Omega 3 cho trẻ em rất có lợi cho việc tăng cường trí nhớ. Lý do là do các axit béo này thường được tìm thấy nhiều nhất ở não.

2.2 Sắt

Một số thực phẩm bổ sung Sắt mẹ có thể biết

Một số thực phẩm bổ sung Sắt mẹ có thể biết

Sắt là một trong 3 vi chất dinh dưỡng rất quan trọng cần được nhắc đến là: vitamin A, sắt, iốt. Sự thiếu hụt các vi chất này xảy ra ở các nước đang phát triển đã và đang trở thành vấn đề sức khỏe có tầm quan trọng đối với cộng đồng. Mặc dù sắt luôn có mặt trong cơ thể chúng ta với một lượng rất ít, tuy nhiên nguyên tố vi lượng này lại đóng vai trò rất cần thiết cho nhiều chức năng sống. 

Trẻ em là đối tượng rất dễ bị thiếu sắt do nhu cầu tăng cao trong quá trình phát triển trí não và thể chất.  So với người lớn, nhu cầu sắt ở trẻ bú mẹ tăng cao gấp 7 lần khi tính theo trọng lượng cơ thể.

2.3 I-ốt

I-ốt có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ và tăng cường sự phát triển trí tuệ của trẻ em trong giai đoạn quan trọng của cuộc sống. Không chỉ vậy, I-ốt còn có ảnh hưởng quan trọng đến việc hình thành khung xương và sự phát triển giới tính của trẻ, đồng thời còn giúp cải thiện và phát triển hệ sinh dục và các cơ quan quan trọng như da, lông, tóc, móng, tim mạch và tiêu hóa.

Sự thiếu hụt I-ốt có thể gây ra nhiều bệnh tật và rối loạn chuyển hoá nguy hiểm trong cơ thể. Trong giai đoạn phát triển của trẻ, nếu thiếu I-ốt, có thể gây ra các bệnh như bướu cổ và chậm phát triển trí tuệ, hạn chế sự phát triển về chiều cao, cân nặng và suy dinh dưỡng.

Vì vậy, việc bổ sung I-ốt cho trẻ em là vô cùng cần thiết để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện và khỏe mạnh của họ. Chỉ cần một chút chăm sóc và quan tâm đến việc bổ sung I-ốt trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, ba mẹ có thể giúp con trẻ có một tương lai tươi sáng và khả năng phát triển tối đa.

2.4 Vitamin nhóm B

Một số thực phẩm bổ sung Vitamin nhóm B

Một số thực phẩm bổ sung Vitamin nhóm B

Vitamin B được biết đến như là những thành phần dinh dưỡng không thể thiếu, có vai trò quan trọng trong việc duy trì hoạt động của não bộ, sự khỏe mạnh của tóc, da, hệ thống miễn dịch và các bộ phận quan trọng khác trong cơ thể.

Không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, vitamin nhóm B còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và sản xuất các enzym cần thiết để chuyển hóa các chất dinh dưỡng như đường, chất béo và protein. Nếu thiếu hụt vitamin nhóm B, cơ thể có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa và sử dụng các chất dinh dưỡng này.

3. Dinh dưỡng cho miễn dịch của trẻ

Miễn dịch là hệ thống phòng thủ của cơ thể, giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus, nấm và ký sinh trùng. Miễn dịch của trẻ còn chưa hoàn thiện, dễ bị ảnh hưởng bởi môi trường và dinh dưỡng. Một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ giúp trẻ tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh và nhanh chóng hồi phục khi bị bệnh. Các chất dinh dưỡng quan trọng cho miễn dịch của trẻ bao gồm:

Miễn dịch là hệ thống phòng thủ của cơ thể, giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh

Hệ miễn dịch giúp trẻ chống lại các tác nhân gây bệnh

3.1 Vitamin C

Vitamin C là một loại vitamin tốt cho sức khỏe, có vai trò trong việc tạo ra mạch máu, collagen, sụn và cơ cho cơ thể trẻ. Những mô này giúp duy trì da và các bộ phận khác của cơ thể. Vitamin C còn giúp phục hồi mô liên kết, tế bào hồng cầu, sụn, cơ và làm lành vết cắt và vết thương nhanh chóng, cải thiện hệ thống miễn dịch và phòng ngừa nhiễm trùng. Tiến sĩ Radhakrishnan nói: “Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng cho sức khỏe tổng thể, có thể giúp củng cố hệ thống miễn dịch cho trẻ khi bị cảm lạnh, ốm”. Chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do trong cơ thể.

3.2 Vitamin A

Vitamin A là một vitamin có lợi cho sức khỏe, có chức năng bảo vệ các niêm mạc của các cơ quan như mắt, mũi, họng, phổi, đường tiêu hóa và sinh dục khỏi các nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và nấm gây ra. Vitamin A cũng giúp trẻ giữ được thị lực, ngăn ngừa bệnh mù chữ và bệnh vẩy nến.

Nếu thiếu vitamin A, trẻ có thể bị bệnh khô mắt, gây ra tình trạng mù lòa không thể phục hồi. Tại Việt Nam, thiếu vitamin A cận lâm sàng là một vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng của trẻ em dưới 5 tuổi. Nếu người mẹ đang cho con bú trong 6 tháng đầu bị thiếu vitamin A, sữa mẹ sẽ có hàm lượng vitamin A thấp, dẫn đến trẻ vẫn có thể thiếu vitamin A dù được nuôi bằng sữa mẹ, gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của trẻ.

Các loại thực phẩm bổ sung vitamin A

Các loại thực phẩm bổ sung vitamin A

3.3 Kẽm

Kẽm là một chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe, có vai trò trong việc kích thích ăn uống, hấp thu, tổng hợp chất đạm và phân chia tế bào cho trẻ. Kẽm cũng bảo vệ và duy trì các tế bào vị giác và khứu giác của trẻ. Nếu thiếu kẽm, sự phân chia tế bào sẽ bị ức chế, làm cho trẻ chậm phát triển chiều cao, xương, dậy thì và sinh dục. Thiếu kẽm cũng làm giảm chức năng của các tế bào vị giác, gây ra biếng ăn ở trẻ.

Phụ nữ mang thai cần nhiều kẽm hơn người bình thường. Nếu không đủ kẽm, trẻ sẽ sinh ra có chiều cao và cân nặng thấp.

Có nhiều nghiên cứu cho thấy rằng nếu bổ sung đủ kẽm, trẻ thấp lùn sẽ cao lên và trẻ suy dinh dưỡng sẽ tăng cân nhanh hơn.

4. Cách lựa chọn và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

Để cung cấp cho trẻ một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân bằng, ba mẹ cần lựa chọn và bổ sung dinh dưỡng cho trẻ một cách hợp lý và khoa học. Mẹ có thể áp dụng những cách sau:

4.1 Lựa chọn thực phẩm

Mẹ cần lựa chọn các thực phẩm tươi, sạch, an toàn và chất lượng cho bé

Mẹ cần lựa chọn các thực phẩm tươi, sạch, an toàn và chất lượng cho bé

Mẹ cần lựa chọn các thực phẩm tươi, sạch, an toàn và chất lượng cho bé. Đối với các bé coi xương, suy dinh dưỡng, biếng ăn,… Mẹ cũng có thể bổ sung cho trẻ một số thực phẩm bổ sung thông qua sự tư vấn của bác sĩ. Một số loại sữa công thứ trên thị trường có thể bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho bé.

4.2 Thực đơn đa dạng

Tạo cho trẻ một thực đơn đa dạng, phong phú và hấp dẫn, bao gồm các nhóm thực phẩm chính như ngũ cốc, thịt, cá, trứng, sữa, rau, quả và dầu mỡ. Chú ý cân đối giữa các chất dinh dưỡng như đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Bổ sung cho trẻ các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển toàn diện như đã nêu trên. Ngoài ra, có thể dùng thêm các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung như sữa bột, sữa tươi, sữa chua, nước ép trái cây, nước mía, nước dừa, nước lọc và nước khoáng.

Khuyến khích trẻ ăn nhiều rau xanh, trái cây và uống nhiều nước, giúp trẻ bổ sung vitamin, khoáng chất, chất xơ và nước, giúp trẻ tiêu hóa tốt, thanh lọc cơ thể và giữ ẩm da.

4.3 Hạn chế đồ ăn nhanh, chiên rán

Mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm có hại cho sức khỏe

Mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm có hại cho sức khỏe

Mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn các thực phẩm có hại cho sức khỏe như: đồ chiên, đồ ngọt, đồ mặn, đồ cay, đồ nướng, đồ ăn nhanh, đồ uống có ga,... Đồng thời, tạo cho trẻ một thói quen ăn uống lành mạnh, ăn đúng giờ, ăn đủ bữa, ăn chậm, nhai kỹ, không ăn quá no hoặc quá đói, không ăn vặt và không ăn xem tivi.

Dinh dưỡng cho trẻ phát triển toàn diện là yếu tố quan trọng. Do đó ba mẹ cần chú ý xây dựng chế độ ăn đủ chất, sinh hoạt hợp lý để đảm bảo không làm gián đoạn sự phát triển của bé yêu. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng để lại comment dưới mục bình luận hoặc liên hệ hotline: 0898.287.888 để được Dankefood giải đáp sớm nhất!