Vitamin K2 là chất gì? Lợi ích và những lưu ý cần biết khi sử dụng

2. 4 Lợi ích của vitamin K2 đối với cơ thể c bệnh tim mạch" width="810" height="342" srcset="https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/08/vitamin-k2-giup-ngan-ngua-cac-benh-tim-mach-1.jpg 810w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/08/vitamin-k2-giup-ngan-ngua-cac-benh-tim-mach-1-300x127.jpg 300w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/08/vitamin-k2-giup-ngan-ngua-cac-benh-tim-mach-1-768x324.jpg 768w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/08/vitamin-k2-giup-ngan-ngua-cac-benh-tim-mach-1-180x76.jpg 180w, https://dankefood.com.vn/wp-content/uploads/2023/08/vitamin-k2-giup-ngan-ngua-cac-benh-tim-mach-1-600x253.jpg 600w" sizes="(max-width: 810px) 100vw, 810px" />

Vitamin K2 giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch

Vitamin K2 có khả năng ngăn ngừa và điều trị bệnh về tim mạch bằng cách hỗ trợ quá trình canxi hóa xương. Canxi hóa xương là quá trình canxi được tích tụ vào xương để tăng cường độ cứng và chống lại sự phá hủy của xương. Tuy nhiên, khi quá trình này xảy ra quá mức hoặc không được điều tiết tốt, canxi có thể tích tụ vào các mô khác như động mạch, gây ra xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch là một tình trạng nguy hiểm có thể dẫn đến các biến chứng như đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, tai biến não và tử vong. Vitamin K2 giúp ngăn chặn canxi bị lắng đọng trong động mạch, canxi được phân bổ hợp lý giữa xương và các mô khác, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin K2 có thể giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Một nghiên cứu dài 10 năm trên hơn 16.000 phụ nữ Hà Lan đã cho thấy rằng những người tiêu thụ nhiều vitamin K2 (trung bình 45 mcg/ngày) có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn 9% so với những người tiêu thụ ít vitamin K2 (trung bình 12 mcg/ngày). Một nghiên cứu khác trên hơn 4.800 người Hà Lan đã cho thấy rằng những người tiêu thụ nhiều vitamin K2 (trung bình 32,7 mcg/ngày) có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn 57% so với những người tiêu thụ ít vitamin K2 (trung bình 21,6 mcg/ngày).

2.2 Hỗ trợ hấp thu Canxi, xương chắc khỏe 

2.2 Hỗ trợ hấp thu Canxi, xương chắc khỏe iup-xuong-chac-khoe-600x253.jpg 600w" sizes="(max-width: 810px) 100vw, 810px" />

Vitamin K2 hỗ trợ hấp thu canxi, giúp xương chắc khoẻ

Vitamin K2 cũng có lợi cho sức khỏe xương bằng cách hỗ trợ quá trình hấp thu canxi – khoáng chất quan trọng cho sự hình thành và duy trì xương và kích hoạt osteocalcin. Osteocalcin là protein giúp canxi liên kết với xương, cần được kích hoạt bởi vitamin K2 để có thể hoạt động hiệu quả. Osteocalcin được kích hoạt bằng cách thêm một nhóm carboxyl vào phần đầu của protein, quá trình này được gọi là carboxylation. Vitamin K2 là yếu tố cần thiết cho quá trình carboxylation này. Do đó, vitamin K2 giúp osteocalcin có thể liên kết canxi với xương, tăng độ cứng và chống lại sự phá hủy của xương.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung vitamin K2 có thể cải thiện sức khỏe xương. Một nghiên cứu trên 244 phụ nữ tiền mãn kinh đã cho thấy rằng những người uống 180 mcg vitamin K2 hàng ngày trong 3 năm có mật độ xương ở cổ xương đùi cao hơn và tỷ lệ phá hủy xương thấp hơn so với những người uống giả dược. Một nghiên cứu khác trên 325 phụ nữ mãn kinh đã cho thấy rằng những người uống 45 mcg vitamin K2 hàng ngày trong 3 năm có mật độ xương ở lưng và xương đùi cao hơn và nguy cơ gãy xương thấp hơn so với những người uống giả dược.

2.3 Cải thiện sức khỏe răng miệng 

Vitamin K2 cải thiện sức khoẻ răng miệng

Vitamin K2 có tác dụng kích hoạt osteocalcin, có

2.3 Cải thiện sức khỏe răng miệng 

Ngoài ra, vitamin K2 còn có khả năng ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn gây hại cho răng miệng, như Streptococcus mutans, là nguyên nhân chính gây sâu răng. Vitamin K2 cũng có tác dụng làm giảm viêm nướu và chảy máu nướu, hai triệu chứng thường gặp của bệnh nha chu.

Do đó, bổ sung vitamin K2 là một cách hiệu quả để cải thiện sức khỏe răng miệng, ngăn ngừa các bệnh lý như sâu răng, viêm nướu, thoái hóa xương hàm và rụng răng.

2.4 Phòng chống bệnh ung thư 

Vitamin K2 cũng được cho là có khả năng phòng chống bệnh ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin K2 có thể giảm nguy cơ mắc các loại ung thư như ung thư gan, ung thư ruột kết, ung thư phổi, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu lâm sàng để xác nhận hiệu quả và liều lượng an toàn của vitamin K2 trong điều trị bệnh ung thư.

3. Vitamin K2 có trong thực phẩm nào? 

2.4 Phòng chống bệnh ung thư tamin K2

Vitamin K2 có thể được tổng hợp bởi một số loại vi khuẩn trong ruột, nhưng lượng vitamin K2 sinh ra không đủ để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Do đó, chúng ta cần bổ sung vitamin K2 từ các nguồn thực phẩm. Một số thực phẩm giàu vitamin K2 là:

Phô mai: Phô mai là một trong những nguồn vitamin K2 tốt nhất. Một số loại phô mai có hàm lượng vitamin K2 cao hơn như Gouda, Brie, Edam và Jarlsberg. Mộ

3. Vitamin K2 có trong thực phẩm nào? 

Lòng đỏ trứng: Lòng đỏ trứng là một nguồn vitamin K2 khá phổ biến. Lượng vitamin K2 trong lòng đỏ trứng phụ thuộc vào chế độ ăn của gà. Một lòng đỏ trứng cung cấp khoảng 15,5 mcg vitamin K2, chiếm 19% nhu cầu hàng ngày.

Gan: Gan là một nguồn vitamin K2 tuyệt vời. Gan có chứa nhiều dạng của vitamin K2, như MK4, MK7, MK8 và MK9. Một miếng gan bò (100g) cung cấp khoảng 369 mcg vitamin K2, chiếm 461% nhu cầu hàng ngày.

Bơ: Bơ là một loại béo có chứa vitamin K2. Lượng vitamin K2 trong bơ cũng phụ thuộc vào chế độ ăn của bò sữa. Một muỗng canh bơ (14g) cung cấp khoảng 15 mcg vitamin K2, chiếm 19% nhu cầu hàng ngày.

Natto: Natto là một món ăn Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men bởi vi khuẩn Bacillus subtilis. Natto là một trong những nguồn vitamin K2 cao nhất, chủ yếu là dạng MK-7. Một phần natto (100g) cung cấp khoảng 1103 mcg vitamin K2, chiếm 1379% nhu cầu hàng ngày.

4. Những lưu ý cần biết khi sử dụng vitamin K2 

4.1 Tương tác có thể xảy ra khi dùng Vitamin K2 với hoạt chất khác

Vitamin K2 có thể tương tác nghiêm trọng gây nguy hiểm đối với thuốc chống đông máu như: warfarin, phenprocoumon, acenocoumarol, tioclomarol,…

Thuốc kháng sinh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn sản xuất vitamin K, đặc biệt là: cephalosporin, cefoperazon.

Chất cô lập axit mật được sử dụng để giảm mức cholesterol. Tuy nhiên, nó làm giảm hấp thu vitamin K và vitamin tan trong chất béo khác, ví dụ: cholestyramine, colestipol.

Orlistat – thuốc giảm cân làm giảm sự hấp thu của vitamin tan trong chất béo – vitamin K.

4.2 Đối tượng sử dụng đặc biệt 

Trẻ sơ sinh không được điều trị bằng vitamin K khi sinh: Do việc vận chuyển vitamin K qua nhau thai kém, do đó, làm tăng nguy cơ thiếu vitamin K ở trẻ sơ sinh. Để ngăn ngừa VKDB – bệnh xuất huyết cổ điển ở trẻ sơ sinh, khuyến cáo sử dụng một liều tiêm bắt 0.5 -1 mg vitamin K1 khi sinh duy nhất.

Người bị rối loạn hấp thu có thể không hấp thụ vitamin K đúng cách. Hoặc đối với người trải qua phẫu thuật giảm cân cũng có thể thấp. Do đó, một số đối tặng này, cần theo dõi và bổ sung vitamin K.

Kết luận

Hy vọng với những thông tin Dankefood đã chia sẻ về Vitamin K2 là chất gì? Lợi ích và những lưu ý cần biết khi sử dụng sẽ giúp bạn hiểu hơn về vitamin K2, qua đó bổ sung đúng cách. Nếu xuất h

4. Những lưu ý cần

4.1 Tương tác có thể xảy ra khi dùng Vitamin K2 với hoạt chất khác

4.2 Đối tượng sử dụng đặc biệt 

Kết luận