Chất béo MCT là một dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Vậy chất béo MCT là gì? Bổ sung như thế nào thì hiệu quả? Hãy cùng Dankefood khám phá qua bài viết dưới đây nhé.
1. Chất béo MCT Mục lục
1. Chất béo MCT
400;">Chất béo MCT (Medium Chain Triglycerides) là loại acid béo chuỗi trung bình mà cơ thể có thể hấp thu nhanh chóng. Nhờ cấu trúc đặc biệt, dưỡng chất MCT trở thành nguồn cấp năng lượng tối ưu cho cơ thể. Đặc biệt là những ai gặp vấn đề về hấp thu, suy dinh dưỡng.
Mục lục
Theo các kết quả nghiên cứu gần nhất, MCT được chứng minh là có lợi hơn so với chất béo chuỗi dài. Đặc biệt, MCT chất béo còn rất hữu ích trong các trường hợp rối loạn tiêu hóa và hấp thu, góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.
So với nhóm bột đường, dưỡng chất MCT tạo ra năng lượng kém hơn nhưng lại không gây tăng cân đột ngột. Vì vậy, việc bổ sung MCT vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày chính là một lựa chọn hợp lý.
2. Lợi ích bất ngờ về chất béo MCT với cơ thể
MCT là chất béo mang lại rất nhiều lợi ích cho con người. Hãy cùng điểm qua 3 lợi ích chính sau của dưỡng chất MCT:
2.1 Bổ sung năng lượng nhanh chóng
2. Lợi ích bất ngờ về chất béo MCT với cơ thể ipase. Dưỡng chất sẽ được chuyển hóa nhanh chóng thành xeton – nguồn năng lượng ổn định, hiệu quả hơn glusoce. Quá trình này diễn ra n2.1 Bổ sung năng lượng nhanh chóng
cơ thể.
Ngoài ra, xeton còn ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động trao đổi chất và não. Do đó, việc thúc đẩy sản xuất xeton sẽ giúp cải thiện trí nhớ, ổn định tinh thần và có trí nhớ minh mẫn.
2.2 Tốt cho trẻ biếng ăn, trẻ sinh sơ sinh
Chất béo MCT có vai trò quan trọng trong hệ dinh dưỡng của trẻ, đặc biệt là đối với trẻ biếng ăn, bị giảm hấp thu chất béo, tiêu hóa kém hay mắc bệnh tá tràng,.. Nhờ khả năng hấp thu nhanh chóng, MCT trở thành dưỡng chất lý tưởng cho bé, giúp tối ưu hóa hấp thụ năng lượng và tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Ngoài ra, chất này cũng được sử dụng cho trẻ sơ sinh khi hệ tiêu hóa chưa trưởng thành và cần một nguồn năng lượng cao. Và trẻ cần nhiều năng lượng để phát triển. Do được hấp thu nhanh,2.2 Tốt cho trẻ biếng ăn, trẻ sinh sơ sinh
7194" style="width: 820px" class="wp-caption aligncenter">
2.3 Phù hợp với trẻ muốn giảm cân
Béo phì là tình trạng xảy ra khi cơ thể được cung cấp thừa lượng calo không cần thiết. Số calo này này sẽ bị biến thành chất béo hoặc mô mỡ tích tụ dưới da, gây ra hiện tượng thừa cân ở trẻ.
Với trẻ muốn giảm cân, cần áp dụng một chế độ ăn uống khoa học. Nhưng chế độ này cũng cần đảm bảo được nguồn năng lượng cần thiết cho trẻ trong ngày.
Không giống như các loại chất béo khác, MCT gần như không được tích trữ trong cơ thể ở dạng mỡ. Vì vậy mẹ cần bổ sung chất béo MCT vào thực đơn hàng ngày cho trẻ muốn giảm cân. Điều này giúp con yêu được cung cấp đủ nguồn năng lượng, hạn chế mỡ thừa, tiêu hoá thức ăn dễ dàng hơn.
3. Nguồn bổ sung MCT cho cơ thể
Chất béo MCT rất quan trọng với sự phát triển của trẻ. Vậy mẹ có thể bổ sung MCT qua các nguồn nào? Hãy cùng tìm hiểu tiếp nhé
3.1 Từ thực phẩm
Chất béo MCT là một phần quan trọng của dinh dưỡng lành mạnh, có thể tìm thấy trong:
→ Dầu dừa có hàm lượng lên tới 55% trong thành phần. Bên cạnh đó, dầu dừa còn có tới 42% axit lauric. Điều này khiến cho dầu dừa trở thành axit béo tự nhiên tốt nhất mà các bà nội trợ cần đưa ngay vào thực đơn dinh dưỡng.
→ Dầu hạt cọ cũng là loại dầu sở hữu hàm lượng MCT khá cao, chiếm tới 54%.
→ Sữa3. Nguồn bổ sung MCT cho cơ thể
pra cao. Nó dao động từ 4-12% trong tổng số axit béo.
→ Bơ động vật cũng chứa khoảng 8% chất béo quý giá này.3.1 Từ thực phẩm
ss="wp-caption aligncenter">