0904 227 929

10 món ăn dặm cho bé dễ làm, giúp bé tăng cân

10+ món cháo cho bé ăn dặm tăng cân, dễ làm

Danh mục: Tin tức Ngày đăng: 24/01/2024

Từ 6 tháng trở đi là mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm, mục đích nhằm bổ sung chất dinh dưỡng đáp ứng cho giai đoạn phát triển này. Hơn nữa, tập cho bé ăn dặm sớm sẽ giúp mẹ nhàn hơn trong việc cho bé ăn sau này. Nếu mẹ phân vân chưa biết cho bé ăn gì thì có thể tham khảo 10+ món cháo cho bé ăn dặm tăng cân dưới đây nhé!

1. Cách ăn dặm đúng ở trẻ nhỏ

Nhiều mẹ bỉm thường nghĩ, sữa mẹ sẽ mất chất dần về sau khiến cho con thấp còi, chậm tăng cân. Nhưng sự thật là, sữa mẹ vẫn có đủ dinh dưỡng như ban đầu, mẹ ăn gì con cũng sẽ hấp thụ được những chất đó. Tuy nhiên, từ 6 tháng trở ra, bé đã bước sang giai đoạn phát triển mới, cần nhiều dinh dưỡng hơn so với trước. Chính vì thế cần bổ sung các món cháo cho bé ăn dặm để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng.
Từ 6 tuổi là mẹ có thể làm các món cho bé ăn dặm

Từ 6 tuổi là mẹ có thể làm các món cho bé ăn dặm

→ Ăn dặm cho bé là thêm các thực phẩm ngoài, song song với lượng sữa mẹ đang cho bé bú hiện tại để con tăng cân tốt hơn. Khi trẻ dưới 12 tháng mẹ vẫn nên cho bé bú từ 600 – 800 ml sữa mỗi ngày.
→ Nhiều mẹ cảm tính, không dám cho bé tập ăn thô từ nhỏ, hay chỉ cho ăn cháo, bột ngọt, bột mặn…tới tận 12 tháng. Điều này không tốt cho cả mẹ và bé. Ăn dặm sẽ giúp bé thao tác tốt với thức ăn, xử lý đồ ăn tốt và giảm dị ứng ở một số bé ăn tôm, bò…sớm.
→ Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên ba mẹ không nên nêm gia vị cho trẻ dưới 12 tháng tuổi do thận của bé chưa thực sự hoàn thiện. Hãy để bé cảm nhận vị ngọt của rau, cá, thịt, củ… sẽ tốt cho vị giác của trẻ.
→ Mẹ nên cho bé ăn dặm đa dạng các thực phẩm, chỉ tránh những thực phẩm mà mẹ biết bé đã bị dị ứng trước đó. Lưu ý là không bé ăn thực phẩm quá thô, dạng viên tròn nhỏ,…dễ dẫn đến nguy cơ hóc, sặc.
Thực đơn ăn dặm của bé cần được đa dạng các thực phẩm khác nhau

Thực đơn ăn dặm của bé cần được đa dạng các thực phẩm khác nhau

Không có một công thức ăn dặm nào chuẩn cả, mẹ nên lắng nghe nhu cầu của con, chuẩn bị những món khiến bé hứng thú và muốn ăn. Ví dụ như bé được 9 tháng tuổi thì ngoài cho bé bú, mẹ cho bé ăn dặm 1-2 cữ; mỗi cữ hấp rau củ cho bé tập làm quen và bốc ăn trước. Sau đó mới cho bé ăn cháo, thậm chí tuổi này bé đã có thể tự xử lý cơm nát hay cơm nguyên hạt tốt rồi.
Mẹ cũng có thể cho bé ăn dặm thêm 1/4 trái chuối cắt trục đưa con ăn hoặc dùng muỗng nạo nhẹ mời con ăn. Mỗi tháng con tăng 200-300 gram ở 9 tháng tuổi là chuẩn rồi.

2. 10+ Món cháo cho bé ăn dặm dễ chế biến, dễ làm

2.1 Cháo tôm bí đỏ

Tôm là nguồn giàu vitamin A, D, Omega 3 và DHA, giúp tăng cường sức khỏe và phát triển thể chất cho trẻ. Bí đỏ có nhiều axit glutamic, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ thần kinh và quá trình chuyển hóa tế bào. Khi kết hợp tôm và bí đỏ để nấu cháo không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của bé.

Cháo tôm bí đỏ, món cháo cho bé ăn dặm bổ dưỡng

Cháo tôm bí đỏ, món cháo cho bé ăn dặm bổ dưỡng

Nguyên liệu: Bí đỏ, gạo tẻ, tôm sú, dầu oliu (có hoặc không cũng được)

Các bước thực hiện:

+ Vo sạch gạo rồi đặt vào nồi nấu cháo.

+ Trong khi đợi cháo chín, đem bóc bỏ tôm và xào với chút dầu ăn.

+ Bí đỏ đem gọt bỏ, cắt khúc, hấp chín rồi xay nhuyễn.

+ Khi cháo đã chín, thêm bí đỏ và tôm vào nồi, đun khoảng 1 – 2 phút, sau đó tắt bếp.

Món cháo tôm và bí đỏ không chỉ hấp dẫn vị giác của bé mà còn là một bữa ăn dinh dưỡng và ngon miệng cho các bé nhỏ của bạn.

Một cách khác để mẹ chế biến cháo tôm bí ngô là: mẹ bóc vỏ tôm rồi lấy thịt tôm băm nhỏ, sau đó cho vào nấu cháo cùng. Có nhiều cách chế biến đa dạng, mẹ có thể hỏi thêm ông bà hoặc xem thêm các cách chế biến khác.

2.2 Cháo gà ác đậu xanh

Gà ác là loại gà có nhiều protein, axit amin, ít chất béo và cholesterol. Khi nấu cùng với đậu xanh sẽ cho ra món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho bé mà mẹ không nên bỏ qua. Nhất là trong những ngày hè, món cháo cho bé ăn dặm này còn có tác dụng giải nhiệt.

Món cháo cho bé ăn dặm - Cháo gà ác đậu xanh

Món cháo cho bé ăn dặm – Cháo gà ác đậu xanh

Nguyên liệu: 300g gà ác, 100g gạo, 100g đậu xanh

Cách làm:

+ Đem gà đi làm sạch, rửa với muối để khử mùi. Ngâm đậu xanh 15p.

+ Tiếp theo đem gà đi luộc chính, vớt ra để nguội.

+ Trong khi đợi gà chín, đem cà rốt rửa sạch và cắt hạt lựu. Hạt sen bỏ tim và vo sạch gạo.

+ Sau đó, cho cà rốt, hạt sen, gạo vào nồi nước đã luộc gà, đun lửa nhỏ.

+ Tầm 30 phút sau đem kiểm tra xem cháo đã nhừ và chín chưa thì tắt bếp.

+ Sau đó xé gà và bỏ vào nồi.

2.3 Cháo yến mạch khoai lang

Yến mạch là nguồn cung cấp đa dạng các loại vitamin như vitamin B, vitamin E, vitamin K…. với các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Magie, kẽm, kali…. Những chất dinh dưỡng này giúp bổ sung dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể của trẻ. Một món ngon, giàu dinh dưỡng lại còn dễ làm như này thì mẹ không nên bỏ qua!
Cháo khoai lang yến mạch là món cháo dinh dưỡng cho trẻ

Cháo khoai lang yến mạch là món cháo dinh dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu: 3 thìa yến mạch, 1 củ khoai lang nhỏ, rau cần

Cách làm:

+ Đem yến mạch đi ngâm khoảng 30 phút.

+ Sau đó, rửa sạch khoai lang, đem hấp chín rồi dằm nhuyễn.

+ Rau cần cũng đem rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn.

+ Đun nóng 200ml nước, sau đó cho yến mạch đã ngâm vào và đun với lửa nhỏ. Tiếp tục cho thêm rau cần và khoai lang vào trong nồi.

Mẹ nếm thử, nếu mọi thực phẩm đã mềm nhuyễn thì món cháo đã hoàn thành. Món cháo yến mạch với khoai lang không chỉ là một bữa ăn dinh dưỡng mà còn hấp dẫn vị giác của bé, giúp đảm bảo sức khỏe và sự phát triển toàn diện cho bé yêu của bạn.

2.4 Cháo tổ yến

Tổ yến là thực phẩm quý, có nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe có lợi cho sức khỏe, nhất là giai đoạn đầu đời để giúp bé phát triển chiều cao, cân nặng và tăng cường trí nhớ,… Cháo tổ yến là món cháo cho trẻ ăn dặm rất tốt. Mẹ có thể bổ sung 1-2 lần/ tuần cho bé.

Cháo tổ yến tốt cho cả trẻ em và người lớn

Cháo tổ yến tốt cho cả trẻ em và người lớn

Nguyên liệu: 50 gram gạo, 1-2 gram yến tinh chế, 30 gram ức gà, nửa củ cà rốt nhỏ, dầu oliu

Cách làm:

+ Trước khi nấu, ngâm tổ yến khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch. Để ráo tổ yến rồi cho vào hấp cách thủy.

+ Rửa sạch thịt gà, đem luộc chín rồi xé nhỏ hoặc bằm tùy theo tháng tuổi của trẻ.

+ Vo sạch gạo rồi đổ vào nồi nước luộc gà để nấu cháo. Gọt vỏ cà rốt, cắt nhỏ và thêm vào nồi ninh cùng với cháo cho đến khi chín mềm.

+ Khi cháo chín, cho thêm hỗn hợp và thịt vào nồi, đun sôi thêm 5-10 phút. Sau đó, tắt bếp, múc ra để nguội rồi cho bé ăn.

2.5 Cháo thịt bò bằm khoai tây

Công thức cháo dinh dưỡng thịt bò bằm khoai tây là món cháo cho bé ăn dặm hoàn hảo. Không chỉ bắt mắt về hình thức mà nó còn thơm ngon, phù hợp với hệ tiêu hóa của bé.

Cháo thịt bò bằm khoai tây cũng là món cháo cho bé ăn dặm

Cháo thịt bò bằm khoai tây cũng là món cháo cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 300 gram gạo, khoai tây, 200 gram thịt thăn bò

Cách làm:

+ Đem thịt bò rửa sạch rồi băm nhuyễn.

+ Gọt vỏ và làm sạch khoai tây; sau đó cắt thành từng miến nhỏ.

+ Sau đó đem đi hấp và xay nhuyễn.

+ Đem gạo nấu với nước theo tỷ lệ 1:10 để nấu cháo. Đun lửa nhỏ đến khi gần chín rồi cho thịt bò và khoai tây vào khuấy .

+ Nêm chút xíu gia vị, nấu thêm 5-10 phút nữa thì mẹ có thể tắt bếp.

2.6 Cháo thịt bò bí đỏ

Sự mềm mịn cùng hương bò hấp dẫn, chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của bé, ăn hoài không chán. Với cách làm đơn giản, mẹ có thể nấu cho bé ăn nhanh chóng tại nhà.

Cháo thịt bò bí đỏ ngon, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

Cháo thịt bò bí đỏ ngon, bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu: 100 gram thịt bò, 70 gram bí đỏ, 50 gram gạo

Cách làm:

+ Rửa sạch thịt bò bằng gừng để loại bỏ mùi hôi và ướp với gia vị riêng biệt cho bé để làm tăng hương vị. Phi thơm hành và xào nhẹ thịt bò cho đến khi săn lại.

+ Gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch, cắt thành từng miếng và hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn.

+ Vo và ngâm gạo trong nước khoảng 15 phút. Sau đó, nấu cháo với tỉ lệ nước:gạo là 10:1.

+ Khi cháo đã chín mềm, thêm thịt bò và bí đỏ vào nấu chung thêm khoảng 15 phút rồi tắt bếp.

Món cháo bí đỏ thịt bò không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé, là lựa chọn hoàn hảo để thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của bé yêu của bạn.

2.7 Cháo lươn đậu xanh

Cháo lươn đậu xanh cũng là một món cháo cho bé ăn dặm mà mẹ có thể cho bé ăn. Bởi trong lươn mang giá trị dinh dưỡng cao như vitamin A, vitamin B1, vitamin B6,… rất tốt cho trẻ trong giai đoạn này.

Cháo lươn đậu xanh là món cháo dinh dưỡng cho bé

Cháo lươn đậu xanh là món cháo dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu: 200 gram gạo, 50 gram đậu xanh bóc vỏ, 100 gram lươn tươi,

1/4 củ hành tím, băm nhuyễn
1/2 muỗng cà phê dầu ăn
Gia vị nêm nếm

Cách làm:

+ Làm sạch lươn, cắt thành từng miếng vừa ăn và lọc lấy phần thịt. Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn và đun nóng, sau đó phi thơm hành tỏi và thêm thịt lươn để xào chín.

+ Đem đậu xanh ngâm nước khoảng 30 phút, sau đó rửa sạch để ráo nước.

+ Gạo nếp rang thơm, sau đó bắc nồi để nấu cháo.

+ Khi cháo đã mềm, thêm lươn và đậu xanh vào, đảo đều cho đến khi chín.

+ Sau cùng, tắt bếp, đổ cháo ra tô và đợi nguội trước khi dành cho bé thưởng thức.

2.8 Cháo gà nấm đông cô

Thịt gà và nấm đông cô là hai nguồn thực phẩm giàu chất đạm, cung cấp nhiều vitamin hỗ trợ mạnh mẽ trong quá trình hình thành xương chắc khỏe và phát triển não bộ của trẻ. Vì vậy, các mẹ có thể bổ sung món cháo này vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày để đảm bảo bé yêu nhận được đầy đủ dưỡng chất cần thiết.

Cháo gà nấm đông cô là món ngon cho trẻ

Cháo gà nấm đông cô là món ngon cho trẻ

Nguyên liệu: 50 gram thịt ga, 200 gram gạo, 150 gram nấm đông cô tươi, hành tím, hành tây, tỏi băm, rau mùi, nước mắm, đường

Cách làm:

+ Rửa sạch thịt gà, bỏ da và cắt thành những miếng vừa ăn. Luộc chín thịt gà, sau đó vớt ra.

+ Rửa sạch nấm đông cô và cắt nhỏ.

+ Rửa sạch gạo nếp và ngâm trong nước khoảng 30 phút để giúp chín nhanh hơn. Sử dụng nước gà để nấu cháo.

+ Khi gạo nếp đã chín, thêm thịt gà và nấm đông cô vào nồi, đun thêm vài phút nữa.

+ Tắt bếp, đổ cháo gà nấm đông cô ra tô và đợi nguội trước khi dành cho bé thưởng thức.

2.9 Cháo tôm súp lơ

Cháo dinh dưỡng từ tôm và súp lơ xanh là một trong những món ăn dặm được nhiều bậc ba mẹ ưa chuộng cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.

Món cháo cho trẻ ăn dặm ngon - cháo tôm súp lơ

Món cháo cho trẻ ăn dặm ngon – cháo tôm súp lơ

Nguyên liệu: 150 gram tôm bóc vỏ, 55g súp lơ xanh, 1 miếng phô mai (có hay không đều được), 100 gram gạo, hành tây.

Cách làm:

+ Đem gạo đi ngâm; chần súp lơ qua nước sôi và cắt thành từng miếng nhỏ vừa độ nhai của bé.

+ Cắt nhỏ hành tây và phi thơm với dầu, sau đó thêm tôm vào xào chung cho đến khi chín.

+ Cho gạo vào nồi, thêm nước và đun sôi cho đến khi gạo nhừ. Khi cháo đã chín, thêm súp lơ và tôm vào nồi, đảo đều.

+ Thêm miếng phô mai mà bé yêu thích vào cháo và khuấy đều để tan. Nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng của bé.

Món cháo tôm súp lơ không chỉ dinh dưỡng mà còn hấp dẫn vị giác của bé, là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị thơm ngon và lợi ích dinh dưỡng cho sự phát triển của bé yêu.

2.10 Cháo ếch và rau mồng tơi

Để bổ sung sự đa dạng cho thực đơn cháo dinh dưỡng cho bé, các bậc phụ huynh có thể tự tay nấu cháo ếch kết hợp với rau mồng tơi. Rau này không chỉ mang lại hương vị phong phú mà còn có tính hàn, giúp giải nhiệt và làm mát cơ thể một cách hiệu quả, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bé.

Để tăng thêm sự phong phú cho thực đơn cháo dinh dưỡng cho bé, các mẹ có thể nấu cháo ếch với rau mồng tơi. Rau này có tính hàn giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể hiệu quả và tốt cho hệ tiêu hóa.

Cháo ếch với rau mồng tơi là món cháo cho bé ăn dặm

Cháo ếch với rau mồng tơi là món cháo cho bé ăn dặm

Nguyên liệu: 50 gram mồng tơi, 200 gram gạo, 300 gram thịt ếch

Cách làm:

+ Rửa sạch và băm nhuyễn rau mồng tơi.

+ Làm sạch ếch, cắt bỏ đầu và lột da. (Mẹ nên bảo người bán làm sẵn cho để đỡ mất thời gian)

+ Cho gạo vào nồi nấu cháo cho đến khi chín mềm.

+ Sau khi cháo đã chín, thêm thịt ếch đã băm vào, đảo đều và tiếp theo là rau mồng tơi.

Đun sôi thêm khoảng 3 phút nữa, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn, và sau cùng, múc ra bát để bé thưởng thức.

Trên đây là 10+ món cháo cho bé ăn dặm thơm ngon mà Dankefood chia sẻ với ba mẹ. Hy vọng với những chia sẻ này, mẹ “đút túi” thêm nhiều món tủ để nấu cho bé ăn mỗi ngày, bổ sung dinh dưỡng từ các thực phẩm ngoài sữa. Mọi thắc mắc vui lòng để lại thông tin dưới mục bình luận, chúng tôi sẽ hỗ trợ trả lời sớm nhất!